A poliglükóz egy vízben oldódó élelmi rost, amelynek kémiai képlete (C6H10O5) n. Ez egy fehér vagy csaknem fehér szilárd részecske, amely vízben könnyen oldódik, oldhatósága 70%. A 10%-os vizes oldat pH-értéke 2.5-7,0, és nincs különösebb íze. Egészségügyi funkciókkal rendelkező élelmiszer-összetevő, amely kiegészítheti az emberi szervezet számára szükséges vízben oldódó élelmi rostokat. Az emberi emésztőrendszerbe való bejutást követően speciális fiziológiás anyagcsere-funkciók keletkeznek, amelyek megakadályozzák a székrekedést és a zsírlerakódást.
Széles körben használják számos területen, például a következőkben:
1. A lipidanyagcsere szabályozása: A poliglükóz membránt képezhet a vékonybélben, és körülveszi az étkezési zsírokat, hatékonyan korlátozva a zsír felszívódását az emésztőrendszerben, elősegítve a lipidvegyületek kiválasztását, növelve a jóllakottságot, csökkentve a táplálékfelvételt, és a vérzsírszint szabályozásának, a zsírfelhalmozódás csökkentésének és az elhízás megelőzésének hatásai.
2. Koleszterinszint csökkentése: A poliglükóz szerves molekulákat, például epesavakat és koleszterin-mutagéneket adszorbeálhat, gátolja az összkoleszterin (TC) koncentrációjának növekedését, csökkenti az epesavak és -sók szintézisét és felszívódását, csökkenti az emberi plazma és a máj koleszterinszintjét, megelőzi és a koszorúér érelmeszesedés, az epekő kezelésére, valamint a szív- és agyi érrendszeri betegségek megelőzésére.
3. Csökkentse a cukor felszívódását: a polidextróz megakadályozhatja, hogy az élelmiszer teljesen érintkezzen az emésztőnedvvel, gátolja a glukagon szekrécióját, elősegíti a glükóz felszívódásának lelassulását, ezáltal csökkenti az étkezés utáni vércukorszintet, teljes mértékben betöltve az inzulin szerepét és a cukorbetegség megelőzésében.
4. A székrekedés megelőzése és kezelése: A poliglükóz képes felszívni és kiterjeszteni a vizet az emberi bélrendszerben, fenntartani a nedvességet, növelni a széklet mennyiségét, serkenti a bélperisztaltikát, felgyorsítja a székletürítés gyakoriságát, és szerepet játszik a belek nedvesítésében, a bélmozgás elősegítésében és a megelőzésben. székrekedés.
5. Méregtelenítheti és táplálhatja a bőrt: A poliglükóz hatékonyan szabályozhatja a bél pH-értékét, javíthatja a jótékony baktériumok szaporodási környezetét, gyorsan elszaporíthatja a hasznos baktériumokat, például a bifidobaktériumokat, gátolja a szaprofita baktériumok szaporodását, megelőzheti a bélnyálkahártya atrófiáját és időben eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat és az anyagcsere salakanyagokat, elkerülve a méreganyagok bőrből történő kiürülését, elérve a a bőr szépítésére és az olyan betegségek megelőzésére, mint az aranyér, a gyomor-bélhurut és a vastagbélrák.
|
|
|
|
|
|
Jellemzőjepolidextrózédesítőszer:
- Oldhatóság: A poliglükóz könnyen oldódik vízben, oldhatósága 25 fokon 70%. A melegítés elősegítheti az oldódást.
- Viszkozitás: A glükózoldat viszkozitása a hőmérséklet emelkedésével csökken, és a koncentráció növekedésével nő.
- Stabilitás: A poliglükóz 90 napig stabilan tárolható 60 fok alatt. Magas hőmérsékleten nem lép reakcióba savakkal vagy bázisokkal, de erős higroszkópos, ezért száraz környezetben kell tárolni.
- Hidratáló tulajdonságok: A poliglükóz jó táplálék-hidratáló, amely képes szabályozni az oldat vízaktivitását.
- Íz: A poliglükóznak nincs édessége, és nagy édességgel és alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekkel használható alacsony kalóriatartalmú ételek készítéséhez.
|
|
|
A polidextróz édesítőszer specifikációi:
|
TEM |
STANDARD |
|
MEGJELENÉS |
FEHÉR POR |
|
VIZSGÁLAT |
Nagyobb vagy egyenlő, mint 90,0% |
|
SZÁRÍTÁSI VESZTESÉG |
4-nél kisebb vagy egyenlő.0 % |
|
PH (100 G/L) |
2.5~7.0 |
|
Hamutartalom |
Kisebb vagy egyenlő 0,3 % |
|
1,6-Dehidro-D-glükóz |
4-nél kisebb vagy egyenlő.0 % |
|
Glükóz és szorbit |
6-nál kisebb vagy egyenlő.0 % |
|
5-hidroxi-metil-furfurol |
Kisebb vagy egyenlő 0,1 % |
|
Ólom (Pb) |
Kisebb vagy egyenlő 0,5 mg/kg |
Polidextróz édesítőszer gyártása:
|
|
|
Népszerű tags: polidextróz édesítőszer, kínai polidextróz édesítőszer gyártók, beszállítók, gyár, Természetes édesítőszerek a bonsai számára, Természetes édesítőszerek kereskedelmi használatra, Természetes édesítőszerek mindennapi használatra, Természetes édesítőszerek a befolyásoló marketinghez, Természetes édesítőszerek importőrök, A természetes édesítőszerek eredete









