A stevia kivonat fő összetevője a szteviol-glikozidok, amelyek édessége 200-300-szerese a szacharózénak. Cukor- és kalóriamentes; Színe a fehértől az enyhén sárgáig terjed, megfelelő ízű és szagtalan, így ígéretes új cukorforrás, széles fejlődési kilátásokkal. A Stevioside egy édes édesítőszer, amelyet világszerte felfedeztek és a kínai Egészségügyi Minisztérium jóváhagyott. Természetes alacsony kalóriatartalmú, ízében nagyon hasonlít a szacharózhoz. A cukornád- és répacukor után ez a harmadik fejlesztő értékű és egészségfejlesztő természetes édesítő, nemzetközileg a "világ harmadik cukorforrásaként" ismert.
Széles körben használják számos területen, például a következőkben:
Stabil tulajdonságainak, penészesedésállóságának, valamint kényelmes tárolásának és szállításának köszönhetően a stevia-glikozidokat széles körben használják cukorhelyettesítőként olyan iparágakban, mint az élelmiszer-, ital- és alkoholgyártás.
Az élelmiszeriparban a stevia kivonatot cukormentes vagy alacsony cukortartalmú élelmiszerek, például cukorkák, péksütemények, italok stb. készítésére használják. Helyettesítheti a hagyományos magas kalóriatartalmú, magas energiatartalmú édesítőszereket, mint például a szacharózt és a mézet. Az italiparban a stevia teával, kávéval, gyümölcslével stb. együtt használható az édesség növelésére, miközben csökkenti a kalóriabevitelt. Megfelel a modern emberek egészséges táplálkozás iránti igényének.
Az orvostudományban a steviából orális folyadék, por, kapszula és egyéb orális adagolási formák készíthetők, különösen cukorbetegek számára készült speciális élelmiszerek alkalmazásakor, amelyek a vérzsírszint, a vércukorszint, a vérnyomás és más betegségek szabályozására szolgálnak. Segít a vércukorszint szabályozásában és az egészség megőrzésében.
Emellett a stevia kivonatot a kozmetikai iparban is használják természetes és egészséges összetevők hozzáadására a termékekhez.
A Stevia kivonat versenyképes a kínai növényi kivonatok exportjában, és nagy mennyiségben exportálják a tengerentúli piacokra, például az Egyesült Államokba, Japánba, Mexikóba, Dél-Koreába, Malajziába és más országokba.
|
|
|
|
|
|
JellemzőjeStevia kivonat por:
Magas édessége, alacsony kalóriatartalma, az emberi szervezetben nem metabolizálódó, nem toxicitása, biztonságossága és megbízhatósága, valamint hosszú utóíze miatt a steviát a világ országaiban aktívan használják szacharóz helyettesítőjeként. A kínai "élelmiszer-adalékanyagok használatának higiéniai szabványai" (GB{0}}) előírják, hogy a maximális felhasználást a "normál termelési szükségleteken" kell alapulnia. Széles körben alkalmazták az élelmiszeriparban.
A Stevia hőálló és jó stabilitású. Nem erjesztett cukor, fogyasztása után nemcsak ártalmatlan az emberi szervezetre, de jótékony hatással van a vércukorszint szabályozására és a szív- és érrendszeri betegségekre is kisegítő gyógyhatású. A stevia cukor jó stabilitású, és nem könnyen denaturálódik vagy romlik, ha élelmiszerhez adják. A hozzáadott élelmiszer savasságára vagy lúgosságára sem támaszt követelményeket, és hosszú ideig tárolható. A stevia nem vesz részt a szervezet anyagcseréjében, és nem halmozódik fel az emberi szervezetbe való belépés után. A Stevia cukrot számos gyártó széles körben használta olyan iparágakban, mint az élelmiszer-, ital- és gyógyszeripar. Egészséges, szennyeződésmentes és természetes cukorforrás.
A stevia biztonságosságát az Élelmiszer-adalékanyagok Vegyes Szakértői Bizottsága (JECFA), az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) és az Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (EFSA) értékelte. A stevia kivonat használata biztonságos az általános lakosság számára, beleértve a cukorbetegeket, a gyermekeket és a terhes nőket, valamint az ismeretlen mellékhatásokkal vagy allergiás okokkal rendelkező személyeket.
|
|
|
SpecifikációjaStevia kivonat por:
|
TEM |
STANDARD |
|
MEGJELENÉS |
Fehér vagy világos sárga por |
|
VIZSGÁLAT |
Nagyobb vagy egyenlő, mint 90,0% |
|
SZÁRÍTÁSI VESZTESÉG |
6-nál kisebb vagy egyenlő.0 % |
|
Hamutartalom |
1-nél kisebb vagy egyenlő.0 % |
|
PH érték |
4.5~7.0 |
|
Ólom (Pb) |
1.0 mg/kg vagy annál kisebb |
|
Arzén (As) |
1.0 mg/kg vagy annál kisebb |
|
Metanol |
200 mg/kg vagy annál kisebb |
|
Etanol |
5000 mg/kg vagy annál kisebb |
ElőállításaStevia kivonat por:
|
|
|
Népszerű tags: stevia kivonat por, Kína stevia kivonat por gyártók, beszállítók, gyár









