Hé! A szukralóz -édesítőszer beszállítójaként sok kérdést vettem fel a történelemmel kapcsolatban. Szóval, azt hittem, leülök és írok róla egy kis dolgot. Nagyon izgalmas cucc, és izgatottan örülök, hogy megoszthatom veled.
A szukralóz felfedezése
Kezdjük az elején. A szukralózt 1976 -ban fedezte fel a londoni Elizabeth Queen Elizabeth College tudósok csoportja. Itt egy vicces történet arról, hogy mi történt. A Shashikant Phadnis nevű végzős hallgató a cukorral kapcsolatos vegyületkel dolgozott. Felügyelője, Leslie Hough felkérte őt, hogy „tesztelje” az új vegyületet. Phadnis félreértés és azt gondolta, hogy Hough azt mondta: „Íz”. Szóval, nyalogatott belőle, és meglepetésére hihetetlenül édes volt!
Ez a véletlen felfedezés további kutatásokhoz vezetett. A tudósok úgy találták, hogy a szukralóz klórozott cukor. Szacharózt (jó öreg asztalcukor) vettek, és három hidroxilcsoportját klóratomokkal cserélték. Ez a kis változás nagy változást hozott. A szukralóz körülbelül 400-800 -szor édesebb lett, mint a szacharóz, de nulla kalóriával.
A fejlesztési és jóváhagyási folyamat
Felfedezése után a szukralóz, mint kereskedelmi édesítőszer kialakulása időbe telt. A Tate & Lyle társaság bekapcsolódott a kutatási és fejlesztési folyamatba. Keményen dolgoztak annak érdekében, hogy kitalálják, hogyan lehet nagymértékben szukralózt előállítani, és annak biztonságának bizonyítására.
A szukralóz biztonsága komoly aggodalomra ad okot. Szigorú tesztek és értékelések sorozatának át kellett mennie. Az évek során számos vizsgálatot végeztek állatokról és emberekről. Ezek a tanulmányok olyan dolgokat vizsgáltak, mint például a test metabolizálása a szukralóz, az egészségre gyakorolt potenciális hatása és hosszú ideje fennálló biztonsága.
1991 -ben Kanada lett az első ország, amely jóváhagyta a szukralózt az élelmiszerekben való felhasználáshoz. Nagy lépés volt előre. Ezután 1998 -ban az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügynöksége (FDA) zöld fényt adott a szukralóz számára, hogy általános - célú édesítőszerként használják az ételeket és italokat. Azóta a világ sok más országában is jóváhagyta annak használatát.
Szukralóz a piacon
Miután jóváhagyták, a szukralóz gyorsan népszerűvé vált. A termékek széles választékában használták. Megtalálhatja étrend -szódában, cukorban - ingyenes fagylaltok, alacsony kalóriatartalmú joghurt és sok más édes ételben. Magas édességi szintje azt jelenti, hogy csak egy apró mennyiségre van szükség a kívánt édesség szintjének eléréséhez, ami a gyártók számára hatékony.
A szukralóz egyik legnagyobb dolga a stabilitása. Ez képes ellenállni a magas hőmérsékleteknek, így használható pékárukban anélkül, hogy elveszíti édességét. Ez óriási előnye néhány más mesterséges édesítőszerhez képest.
A siker másik oka az ízlése. A szukralóz nagyon tiszta, édes ízű, amely szorosan hasonlít a cukor ízére. Nincs olyan keserű utóíz, amelyről más édesítőszerek ismertek. Ez a kedvelt a fogyasztók körében, akik alacsony kalóriatartalmú alternatívát keresnek a cukor számára.
Összehasonlítás más édesítőszerekkel
Most beszéljünk arról, hogy a szukralóz hogyan halmozódik fel más édesítőszerekkel szemben. Nagyon sok lehetőség van odakint, mint például a természetes édesítőszerek és más mesterségesek.
Ha összehasonlítjuk a természetes édesítőszerekkel, akkor a szukralóznak van néhány egyértelmű előnye. Például vegyeStevia kivonatpor- A Stevia a Stevia növényből származó természetes édesítőszer. Nagyon édes és nulla kalóriájú is. Néhány embernek azonban úgy találja, hogy Stevia kissé keserű vagy licorize - mint az utóíz. A szukralóz viszont tiszta, cukorral - mint az íze.
Tiszta xilit -poregy másik természetes édesítőszer. Hasonló édességszintje van, mint a cukor, és van némi fogászati előnye. De a xilitol emésztési problémákat okozhat, ha nagy mennyiségben fogyasztják. A szukralóznak nincs ezek az emésztési mellékhatások, így sok ember számára megfelelőbb lehetőség.
Más mesterséges édesítőszerekkel kapcsolatban a szukralózt gyakran az egyik legjobbnak tekintik. Például az aszpartám szintén jól ismert mesterséges édesítőszer. De voltak néhány aggodalom a biztonságával kapcsolatban az évek során, bár számos tanulmány kimutatta, hogy biztonságos. A szukralózis bizonyított biztonsági profilja és jobb íze van sok fogyasztó véleményében.
Szukralóztermékünk
Mint szukralóz -édesítőszer beszállítója, nagyon büszkék vagyunk az általunk kínált termékre. A szukralózunk a legmagasabb minőségű. A művészet gyártási folyamatait - a - - of - of - of - of - of -t használjuk annak biztosítása érdekében, hogy megfeleljen az összes biztonsági és minőségi előírásoknak.
A szukralózunk tiszta és mentes minden szennyeződéstől. Könnyen feloldódik a vízben, így tökéletesen használható italokban. Függetlenül attól, hogy diétás szódát, sport italt vagy házi készítésű limonádét készít, a szukralózunk ezt az édes ízt adja neked a kalória nélkül.
Mi is felajánljukDextróz -monohidrát porés más édesítőszerek a szukralóz mellett. Ez lehetővé teszi ügyfeleink számára, hogy igényeiktől függően különféle lehetőségekkel rendelkezzenek. Ha egyes termékek számára természetes édesítőszert keres, és egy nagy intenzitású édesítőszert, mint másoknak szukralózt, akkor fedeztük Önt.
Miért válassza ki a szukralózt?
Néhány oka annak, hogy miért fontolhatja meg a szukralóz kiválasztását. Mindenekelőtt nagyszerű eredményeink vannak. Régóta foglalkozunk az üzletben, és nagyon sok elégedett ügyfél van. Megértjük az élelmiszer- és italgyártók igényeit, és keményen dolgozunk annak érdekében, hogy a legjobb termékeket biztosítsuk számukra.
Másodszor, áraink versenyképesek. Tudjuk, hogy a költség fontos tényező ügyfeleink számára, különösen az élelmiszeriparban. Sikerült tartani az árainkat anélkül, hogy veszélyeztetnénk a minőséget.
Végül kiváló ügyfélszolgálatot kínálunk. Csapatunk mindig készen áll arra, hogy válaszoljon a kérdéseire, mintákat adjon Önnek, és segítsen minden esetleges technikai problémájában. Hiszünk abban, hogy hosszú távú kapcsolatok kiépítésében kiépítjük ügyfeleinkkel, és mindent megteszünk annak érdekében, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy elégedett -e termékeinkkel.
Beszéljünk!
Ha az élelmiszer- vagy italiparban tartózkodik, és magas színvonalú szukralóz -édesítőt keres, szívesen hallani szeretném. Függetlenül attól, hogy csak most kezd felfedezni az alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket, vagy a beszállítókat váltani, segíthetünk. Biztosíthatunk mintákat, így tesztelheti termékünket saját készítményeiben. Dolgozhatunk Önnel az Ön egyedi igényei alapján testreszabott megoldások kidolgozásában is.
Tehát ne habozzon elérni. Csevegjünk arról, hogy a szukralóz mi előnye lehet az Ön vállalkozása számára. Biztos vagyok benne, hogy ha egyszer kipróbálja a termékünket, meglátja, miért választott minket szukralóz -beszállítónak.
Referenciák
- Az Egyesült Nemzetek Szervezetének Élelmiszer- és Mezőgazdasági Szervezete. (2006). Bizonyos élelmiszer -adalékanyagok és szennyező anyagok értékelése.
- USA Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség. (1998). Az FDA jóváhagyja a szukralózt, mint az élelmiszerek és italok általános célú édesítőszerét.
- Tate és Lyle. (ND). A szukralóz története.