Nátrium-citrát por

A trinátrium-citrát néven is ismert szerves sav nátriumsója. Megjelenése fehér vagy színtelen kristályok, hűvös, sós ízű, és a levegőben stabil. A kémiai képlet C6H5Na3O7, vízben oldódik, de etanolban nem oldódik. A vizes oldat enyhén lúgos, és általában pufferanyagként, kelátképző szerként, baktériumtenyésztő táptalajként használják. Az orvostudományban vízhajtóként, köptetőként, véralvadásgátlóként, valamint élelmiszer-, ital-, galvanizálás-, fotózás- és egyéb területeken használják. A biológiai kísérletekben használt egyik alapvető gyógyszer.

A nátrium-citrátot főként élelmiszer-adalékanyagként használják a legnagyobb kereslet mellett, és fűszerként, tágulási szerként, stabilizátorként, pufferanyagként és emulgeálószerként is használhatók; Ezenkívül a nátrium-citrát citromsavval kombinálva ízesítőként, zselésítőszerként és táplálék-kiegészítőként használható különféle péksüteményekhez, hideg italokhoz, gyümölcslevekhez, italokhoz, hideg italokhoz, tejtermékekhez és lekvárokhoz.

A gyógyszeriparban a nátrium-citrátban lévő citrátionok kalciumionokkal reagálva oldható komplexeket képezhetnek, így alkalmas vérátömlesztésre és véralvadásgátló szerként vérkészítmények feldolgozására és tárolására.

A nátrium-citrát kiváló kelátképző tulajdonságokkal rendelkezik, ezért jól alkalmazható a galvanizálási iparban. Alkalmazzák a nanoanyagok gyártásában és a kerámiaiparban is, csiszolási és fehérítési technológiához.

A nátrium-citrát nemcsak a tisztító hatást javítja, hanem csökkenti a környezetszennyezést is. A nátrium-citrát speciális tisztítószer nem korrozív, így egyes precíziós műszerek is tisztíthatók ezzel a speciális tisztítószerrel.

1. Tekintettel arra, hogy a nátrium-citrát előállításához használt alapanyagok főként gabonából származnak, teljesen biztonságos és megbízható, és nem károsítja az emberi egészséget. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete és az Egészségügyi Világszervezet nem ír elő semmilyen korlátozást a napi bevitelére vonatkozóan, és nem mérgezőnek tekinthető.

2. A nátrium-citrát jó pH-szabályozó és pufferelő tulajdonságokkal rendelkezik. A nátrium-citrát egy gyenge sav erős bázissó, amely erős pH-puffert képezhet citromsavval. Ezért fontos alkalmazásai vannak olyan helyzetekben, amikor a pH-változások nem alkalmasak nagy tartományokra. Emellett a nátrium-citrát kiváló késleltető és stabilizáló tulajdonságokkal is rendelkezik.

Népszerű tags: nátrium-citrát por, Kína nátrium-citrát por gyártói, beszállítói, gyárai