A nagy-intenzitású aszpartámpor (INS 951 / E951) egy speciális élelmiszer--minőségű, nagy-intenzitású édesítőszer, amelyet olyan alkalmazásokhoz fejlesztettek ki, amelyekben erős édességet igényelnek minimális mennyiségben. A szacharóz édességének körülbelül 200-szorosa -az élelmiszer-mátrixtól, a pH-tól és a formulázási feltételektől függően-ideális megoldás a cukor csökkentésére italok, száraz keverékek, édességek, rágógumi, tejtermékek és asztali édesítőrendszerek esetében.
Műszaki előírások
Az alábbi táblázat a tipikus kereskedelmi specifikációs paramétereket részletezi. Minden szállított szállítmány köteg{1}}specifikus elemzési tanúsítvány (COA) ellenében kerül kiadásra.
|
Paraméter |
Követelmény / Specifikáció Szabvány |
|
Megjelenés |
Fehér kristályos por |
|
Vizsgálat (száraz alapon) |
98.0% – 102.0% |
|
Szárítási veszteség |
Szigorú előírások szerint ellenőrzött |
|
pH (0,8%-os oldat) |
Szigorú előírások szerint ellenőrzött |
|
Specifikus forgatás |
A gyógyszerkönyvi/élelmiszer-minőségi szabványok szerint ellenőrzik |
|
Kapcsolódó anyagok |
Szigorúan ellenőrzött célspecifikáció szerint |
|
5-benzil-3,6-dioxo-2-piperazin-ecetsav |
Ellenőrzött szennyeződési profil |
|
Nehézfémek / elemi szennyeződések |
Megfelel a nemzetközi élelmiszerbiztonsági határértékeknek |
|
Mikrobiológiai minőség |
Teljes tányérszám, élesztő és penész, kórokozók az élelmiszer-minőségű{0}}szabványoknak megfelelően |
|
Részecskeméret-eloszlás |
Testreszabható a készítmény és a száraz{0}}keverési követelmények szerint |
Alkalmazások és formulázási illeszkedés
Por alakú italkeverékek:Ideális instant italokhoz, ízesített italporokhoz és tápanyag-premixekhez. A részecskeméret szabályozása biztosítja az egyenletes eloszlást alacsony befogadási arány mellett.
Folyékony italrendszerek:Gyakran használják szénsavas üdítőitalokban,{0}}csökkentett cukortartalmú levekben és funkcionális italokban, ahol a rendszer pH-ja és pasztőrözési profilja optimalizálva van.
Cukrászda és rágógumi:Hosszantartó{0}}édességet biztosít; megfelelő száraz-keverést igényel a helyi koncentráció elkerülése érdekében.
Tejtermékek és desszertek:Alkalmas joghurtokhoz, fagyasztott desszertekhez és pudingrendszerekhez; hőkezelést és eltarthatósági{0}}értékelést igényel.
Asztali édesítőszerek:Elsődleges édesítő komponensként szolgál{0}}kontrollált tasakos keverékekben és ömlesztett asztali termékekben.
B2B vevő jóváhagyási ellenőrzőlista
Vizsgálat és tisztaság:Az aktív tartalom ellenőrzése az ellenőrzött kapcsolódó -anyagszennyezési határértékek mellett.
Részecske- és fizikai szabályozás:Az egyenletes hálóméret biztosítja a sima száraz keverést és az automatizált adagolást.
Nedvesség és tárolási stabilitás:Az alacsony nedvességtartalom megakadályozza a csomósodást és idővel megőrzi a stabilitást.
Tétel konzisztencia és nyomon követhetőség:Összekapcsolt kötegelt rekordok a tételek{0}}többek közötti megismételhetőség és a gyors minőségi vizsgálatok biztosítása érdekében.
Szabályozási megfelelőség és dokumentáció:Átfogó műszaki támogatási csomagok a célpiacra szabva.
Gyártás és minőségellenőrzés
Nyersanyag ellenőrzés:A gyártás előtt minden bemeneti anyagot tesztelnek és bejelentkeztetnek a tétel nyomonkövetési rendszerébe.
Ellenőrzött kristályosodás és szárítás:Pontos részecskemorfológiát, kristályszerkezetet és nedvességszintet biztosít.
Minőségi kiadási protokoll:Minden tétel átfogó laboratóriumi (kémiai, fizikai és mikrobiológiai) vizsgálaton esik át a kibocsátás előtt.
Minőségi szabványok, tanúsítványok és dokumentáció
Globális tanúsítványok:
- FSSC 22000 / ISO 22000 / HACCP / GMP
- HALAL tanúsítvánnyal rendelkezik
- KOSHER minősítésű
Elérhető dokumentációs csomag:
- Elemzési tanúsítvány (COA) tételenként
- Műszaki adatlap (TDS) és biztonsági adatlap (SDS)
- Allergén, nem{0}}GMO és maradék oldószer nyilatkozatok
- Nehézfémek és elemi szennyeződések adatai
- Szabályozási megfelelőségi dokumentáció (FDA, EFSA, Codex GSFA)
Csomagolás és logisztikai előírások
Elsődleges csomagolás:Zárt, dupla{0}}rétegű élelmiszer-minőségű PE belső zacskók.
Másodlagos csomagolás:25 kg nettó tömegű rosthordók vagy több-falú hullámkarton kartondobozok.
Raklapozás:ISPM 15-nek megfelelő, hőkezelt raklapok{1}}zsugorfóliával és élvédőkkel.
Kereskedelmi feltételek:FOB, CFR, CIF vagy DDP feltételek mellett érhető el.
RFQ benyújtási útmutató
Árajánlat vagy értékelési minták kéréséhez adja meg:
- Szükséges fokozat/specifikációs paraméterek
- Cél alkalmazási és befogadási szint
- Becsült rendelési mennyiség és éves kereslet
- A célpiac és a szabályozási követelmények
- Csomagolási preferencia
GYIK
K: Mi az aszpartám édességi aránya a szacharózhoz képest?
V: Az aszpartám körülbelül 200-szor édesebb, mint a szacharóz. A pontosan érzékelt édesség azonban a koncentrációtól, a készítmény pH-jától, az ízprofiltól és a más édesítőszerekkel való szinergikus kombinációktól függ.
K: Alkalmas-e az aszpartám magas hőmérsékletű{0}}feldolgozásra?
V: Az aszpartám érzékenysége növekszik hosszan tartó hőhatás és szélsőséges pH-érték esetén. Formulációs kísérleteket és hőstabilitási vizsgálatokat kell végezni, mielőtt kereskedelmi feldolgozási paramétereket határoznának meg a forró{1}}töltési vagy magas{2}}hőmérsékletű folyamatokhoz.
K: Milyen csomagolási lehetőségek állnak rendelkezésre ipari vásárlásokhoz?
V: A standard B2B szállítás 25 kg-os rosthordókban vagy kartondobozokban történik, amelyek dupla-rétegű PE élelmiszer--minőségű belső béléssel vannak ellátva. Egyedi csomagméretek és raklapkonfigurációk kérésre elérhetők.
K: Milyen műszaki dokumentációt mellékelünk minden megrendeléshez?
V: Minden kereskedelmi szállítmány tartalmaz egy köteg{0}}specifikus elemzési tanúsítványt (COA). A szállító minősítése során további szabályozói dokumentumokat,-például a TDS-t, az SDS-t, a HALAL/KOSHER-tanúsítványokat, a nem-GMO-nyilatkozatokat és az allergénnyilatkozatokat-adjuk meg.
K: Milyen adatok szükségesek a tömeges árajánlat fogadásához?
V: Ahhoz, hogy pontos árajánlatot kaphasson, adja meg a célminőséget, a szükséges csomagolási formátumot, a becsült mennyiséget, a cél szállítási határidőt, a célországot és a tervezett alkalmazást.
Népszerű tags: nagy-intenzitású aszpartámpor, Kína nagy-intenzitású aszpartámpor gyártók, beszállítók, gyár

