Óvintézkedések az édesítőszerrel kapcsolatban

A minősített élelmiszer-adalékanyagok nem károsak az emberi szervezetre, de a tartós túlzott bevitel bizonyos egészségkárosodást is okozhat.
Eközben sok „alacsony cukortartalmú”, „cukormentes” vagy „alacsony kalóriatartalmú” édes étel nem igazán cukormentes. Bár a felhasznált édesítőszerek alacsony vagy egyáltalán nem tartalmaznak kalóriát, a legtöbbjük növeli az étvágyat, és ehelyett növeli a kalóriabevitelt.